Librería El Mirador 100% CHOCOLATE. Y OTROS POSTRES. ¡50 RECETAS FÁCILES Y DIVERTIDAS!

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100% CHOCOLATE
Título:
100% CHOCOLATE. Y OTROS POSTRES. ¡50 RECETAS FÁCILES Y DIVERTIDAS!
Subtítulo:
Autor:
D'ANDLAU, ROSAMÉE
Editorial:
SAN PABLO
Año de edición:
2013
Materia
COCINA
ISBN:
978-84-285-4188-6
Páginas:
62
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Descatalogado
22,00 €

Sinopsis

50 recetas con chocolate (tartas, galletas, helados, cremas, batidos, bombones?), presentadas en un práctico libro-atril para consultar cómodamente mientras se cocina. En cada receta se indica el tiempo y todos los pasos del proceso de elaboración, los ingredientes necesarios, el número de comensales, el grado de dificultad, el toque maestro para conseguir un postre único y fotografías orientativas para la presentación del plato. Además, incluye una breve historia del chocolate y sus modalidades, técnicas para fundirlo y decorar con él, y dos páginas con plantillas para personalizar los postres.