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El ajo está presente, no solo en la cocina de todas las culturas de la Tierra, sino en la lista de las
medicinas tradicionales de todo el planeta. Investigaciones científicas avalan la teoría de que el consumo de ajo
constituye un excelente tratamiento contra las enfermedades cardiovasculares, como el infarto o la angina de pecho sin
presentar practicamente ninguna contraindicación ni efecto secundario. Además se su acción sobre las enfermedades
cardiovasculares, el ajo también produce beneficios sobre el sistema digestivo, el sistema respiratorio, el sistema
inmunitario y es un excelente depurativo.
Esta actividad ha recibido una ayuda para la modernización de las librerías de la Comunidad de Madrid correspondiente al año 2022