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MANUAL DEL SUMILLER
Título:
MANUAL DEL SUMILLER
Subtítulo:
Autor:
VACCARINI, GIUSEPPE
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2008
Materia
COCINA
ISBN:
978-84-305-6881-9
Páginas:
268
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 2 semanas
15,95 € Comprar

Sinopsis

Giuseppe Vaccarini, uno de los los mejores sumilleres de nuestros días, nos resume en este libro toda la experiencia de su larga carrera profesional. Nos da las claves para conocer, apreciar y valorar el vino, así como los elementos para gestionar una bodega.

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